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2014-05-28T15:06:19+02:00

Atelier gâteaux pour le goûter!

Publié par Enbasage

Nous vous proposons cette après-midi de cuisiner avec vos petites têtes blondes!

Pour faire un gâteau au chocolat parfait pour les goûter réussis: 

 

Recette - 

  • 225 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 g de poudre d'amande
  • 225 g de sucre

 

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure, la farine et la poudre d’amandes.
2. Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
5. Placez le premier gâteau sur un plat de présentation. Découpez une lune dans le second gâteau, pour formez la queue du chat. Découpez la tête et les oreilles dans ce qui reste du second gâteau.
6. Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le chat. Laissez refroidir.

7- Dégustez avec un verre de lait!

 

Vous voulez savoir comment on fait des chouettes avec des gâteaux?

Ecrivez-nous, on vous enverra la technique ;)

Atelier gâteaux pour le goûter!

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